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BBQ carrellato – Sunny Cover

Progettato per l’uso sul balcone o in giardino, Sunny Cover è compatto e resistente. Misura solamente 71 cm con i ripiani chiusi, ha una solida struttura in acciaio inox ed è veloce e pratico da pulire. 

Con la potenza dei suoi due bruciatori di 8 kw è la soluzione per ogni pasto, con diverse modalità di cottura.  Dispone di 2 ripiani laterali richiudibili, appendi utensili e porta bottiglie. I diffusori di calore regolano l’omogenea cottura e aromatizzazione dei cibi, il piano cottura è a scelta.

Il giusto compromesso tra praticità e qualità, pronto a soddisfare qualsiasi esigenza dall’uso professionale a quello domestico e nautico.

I BBQ possono essere sia ad uso GPL oppure a METANO (rete fissa città), da specificare la preferenza in fase d’ordine.

Carrelli disponibili nei seguenti colori:

Nero Rosso Antracite
Tortora Bianco

Informazioni aggiuntive

Piano cottura

Piano cottura 500×450 con n°1 griglia scolo a V 500×450 in acciaio inox, Piano cottura 500×450 con n°2 griglie a tondino 250x450x8mm di spessore in acciaio inox, Piano cottura 500×450 con n°1 pietra ollare originaria della Valtellina 500×450, Piano cottura 500×450 con n°1 piastra teppanyaki in acciaio inox

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Dimensioni

Larghezza mm: 1070 / 710 (vassoi chiusi)
Profondità mm: 670 (chiuso) – 710 (aperto)
Altezza mm: 1120 (chiuso) – 1300 (aperto)
Piano cottura mm: 500 x 450

Potenza

2 bruciatori da 4kw ciascuno

Peso

50 kg

Materiale

Acciaio inox

Caratteristiche

  • Struttura in acciaio inox
  • 2 bruciatori da 4KW cadauno per un totale di 8KW
  • Accensione piezoelettrica a batteria con termocoppia e candelina “security system”
  • Manopole in acciaio inox
  • Diffusori di calore a V rovesciata a protezione dei bruciatori, estraibili e lavabili in lavastoviglie (solo con soluzione griglia)
  • Cassetto in acciaio inox con raccolta dei grassi di cottura nella vaschetta usa e getta
  • Coperchio Cover in acciaio inox con termometro per la rilevazione della temperatura interna per la modalità forno.
  • Termometro su coperchio per temperatura (forno)
  • Piano di cottura 500x450mm, possibilità di scelta tra la griglia a tondino in acciaio inox, griglia scolo a V in acciaio inox, piastra Teppanyaki in acciaio inox o pietra ollare originaria della Valtellina.
  • Carrello in acciaio inox o acciaio inox verniciato con: vano porta bombola interno; 2 ripiani laterali pieghevoli; porta bottiglie e spezie laterale; pomoli laterali per appendere utensili; 4 ruote di cui 2 piroettanti con freno.
  • Fornello Premium o dx o sx o entrambi i lati

 

Informazioni aggiuntive

Piano cottura

Piano cottura 500×450 con n°1 griglia scolo a V 500×450 in acciaio inox, Piano cottura 500×450 con n°2 griglie a tondino 250x450x8mm di spessore in acciaio inox, Piano cottura 500×450 con n°1 pietra ollare originaria della Valtellina 500×450, Piano cottura 500×450 con n°1 piastra teppanyaki in acciaio inox

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Specifiche tecniche acciaio inox 304 vs 430.

La scelta dell’acciaio su cui si cuociono carne, verdure, pesce e cibi in generale è di importanza fondamentale per la salute del nostro organismo, per questo noi di Pianeta Grill utilizziamo l’acciaio inox per le nostre griglie e piastre di cottura.

Nei barbecue (sia a gas che a legna) vengono raggiunte alte temperature: ciò significa che i componenti chimici con cui è realizzata la griglia possono rilasciare sostanze e metalli che vengono assorbite dai cibi, e quindi digerite, l’acciaio inox non ha questi problemi perché per fondere deve avere una temperatura minima di 1450° quindi temperature difficilmente se non impossibile da raggiungere con un barbecue.

Gli acciai per cottura devono essere acciai di qualità: essere utilizzabili per la cottura dei cibi, stabili alle alte temperature, e resistenti alla corrosione nel tempo.

Pianeta Grill utilizza principalmente 2 tipi di acciaio per i barbecue e le griglie di cottura: l’acciaio inox 304 e l’acciaio inox 430.

Sia l’acciaio 304 che l’acciaio 430 rientrano, secondo il Decreto del Ministero della Sanità del 21 marzo 1973, tra gli acciai che possono essere in contatto con gli alimenti.

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