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Piano cottura doppio DUAL

Il nostro innovativo piano cottura Doppio Dual, una soluzione eccezionale per la vostra cucina. Questo prodotto combina potenza, versatilità e design elegante per migliorare la vostra esperienza culinaria.

Completamente in acciaio inox, con accensione piezoelettrica a batteria vi permette un funzionamento a doppia modalità ovvero con la corona interna, si ha una potenza minima di 0.3 kW, mentre utilizzando entrambe le corone quindi interna ed esterna si raggiunge la potenza massima di 6kW.

Coperchio in acciaio inox come accessorio a completamento.

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Caratteristiche

Caratteristiche:

  • Materiale: acciaio inox AISI 304 L, 3mm di spessore.
  • Accensione piezoelettrica a batteria. Prodotto ideale anche per uso esterno in quanto non avendo necessità di elettricità non soffre l’umidità come i piani alimentati elettricamente. 
  • Sistema di sicurezza a gas garantito dalla termocoppia.
  • Griglia porta pentola interamente in acciaio inox, 3mm di spessore.
  • 2 bruciatori con doppia corona a modalità Dual: I bruciatori hanno due corone di fiamma concentriche di dimensioni contenute, che permettono una migliore distribuzione del calore, per una cottura uniforme del cibo, e di avere due tipologie di cottura grazie alla doppia regolazione (tutto il bruciatore con una potenza massima di 6kW oppure solo il bruciatore centrale con una potenza di 0.3kW per cotture più lunghe e morbide). Sarà sufficiente regolarlo mediante la manopola seguendo la serigrafia presente sul piano cottura.
  • Bruciatori con un’efficienza del 60% rappresentano la continua evoluzione verso l’alta efficienza ed il risparmio energetico.
  • Optional: coperchio in acciaio inox.
  • Dimensioni incasso 630×380
  • Dimensioni esterne 650×400

 

Su richiesta prodotto verniciabile in total black

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Specifiche tecniche acciaio inox 304 vs 430.

La scelta dell’acciaio su cui si cuociono carne, verdure, pesce e cibi in generale è di importanza fondamentale per la salute del nostro organismo, per questo noi di Pianeta Grill utilizziamo l’acciaio inox per le nostre griglie e piastre di cottura.

Nei barbecue (sia a gas che a legna) vengono raggiunte alte temperature: ciò significa che i componenti chimici con cui è realizzata la griglia possono rilasciare sostanze e metalli che vengono assorbite dai cibi, e quindi digerite, l’acciaio inox non ha questi problemi perché per fondere deve avere una temperatura minima di 1450° quindi temperature difficilmente se non impossibile da raggiungere con un barbecue.

Gli acciai per cottura devono essere acciai di qualità: essere utilizzabili per la cottura dei cibi, stabili alle alte temperature, e resistenti alla corrosione nel tempo.

Pianeta Grill utilizza principalmente 2 tipi di acciaio per i barbecue e le griglie di cottura: l’acciaio inox 304 e l’acciaio inox 430.

Sia l’acciaio 304 che l’acciaio 430 rientrano, secondo il Decreto del Ministero della Sanità del 21 marzo 1973, tra gli acciai che possono essere in contatto con gli alimenti.

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