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Il planetario per lo spiedo acciaio inox è l’accessorio che trasforma il tuo barbecue in una macchina di precisione. Realizzato interamente in acciaio inox, è completo di quattro aste, ognuna dotata di una coppia di forchettoni per bloccare saldamente ogni tipo di carne. Il movimento planetario garantisce una rotazione costante e sincronizzata, permettendo una cottura uniforme su tutti i lati senza necessità di interventi manuali.
Perfetto per pollo, arrosti, costine o spiedini, lo spiedo acciaio inox mantiene la carne succosa all’interno e croccante all’esterno, esaltando aromi e consistenze. La struttura robusta e il materiale di alta qualità assicurano durata, stabilità e resistenza anche a temperature elevate.
Facile da montare e da pulire, è l’alleato ideale per chi ama la cottura lenta e controllata. Con il planetario porti la qualità professionale nel tuo giardino, per grigliate spettacolari che uniscono tecnica, gusto e convivialità autentica.
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La scelta dell’acciaio su cui si cuociono carne, verdure, pesce e cibi in generale è di importanza fondamentale per la salute del nostro organismo, per questo noi di Pianeta Grill utilizziamo l’acciaio inox per le nostre griglie e piastre di cottura.
Nei barbecue (sia a gas che a legna) vengono raggiunte alte temperature: ciò significa che i componenti chimici con cui è realizzata la griglia possono rilasciare sostanze e metalli che vengono assorbite dai cibi, e quindi digerite, l’acciaio inox non ha questi problemi perché per fondere deve avere una temperatura minima di 1450° quindi temperature difficilmente se non impossibile da raggiungere con un barbecue.
Gli acciai per cottura devono essere acciai di qualità: essere utilizzabili per la cottura dei cibi, stabili alle alte temperature, e resistenti alla corrosione nel tempo.
Pianeta Grill utilizza principalmente 2 tipi di acciaio per i barbecue e le griglie di cottura: l’acciaio inox 304 e l’acciaio inox 430.
Sia l’acciaio 304 che l’acciaio 430 rientrano, secondo il Decreto del Ministero della Sanità del 21 marzo 1973, tra gli acciai che possono essere in contatto con gli alimenti.
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