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Con il termometro per carni WiFi cucini sempre con la certezza del risultato. Grazie al collegamento wireless controlli la temperatura in tempo reale, senza dover restare incollato al barbecue, e la protezione antiscottature ti permette di usarlo in totale sicurezza.
Ogni taglio di carne trova la sua cottura ideale: succoso all’interno, croccante fuori, senza errori né imprevisti. È l’accessorio che trasforma una grigliata qualunque in un’esperienza da chef, perché ti dà il controllo perfetto del fuoco e ti libera dal dubbio del “sarà pronto?”. Porta a casa precisione, comodità e sicurezza, e goditi solo il piacere della carne cucinata alla perfezione.
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La scelta dell’acciaio su cui si cuociono carne, verdure, pesce e cibi in generale è di importanza fondamentale per la salute del nostro organismo, per questo noi di Pianeta Grill utilizziamo l’acciaio inox per le nostre griglie e piastre di cottura.
Nei barbecue (sia a gas che a legna) vengono raggiunte alte temperature: ciò significa che i componenti chimici con cui è realizzata la griglia possono rilasciare sostanze e metalli che vengono assorbite dai cibi, e quindi digerite, l’acciaio inox non ha questi problemi perché per fondere deve avere una temperatura minima di 1450° quindi temperature difficilmente se non impossibile da raggiungere con un barbecue.
Gli acciai per cottura devono essere acciai di qualità: essere utilizzabili per la cottura dei cibi, stabili alle alte temperature, e resistenti alla corrosione nel tempo.
Pianeta Grill utilizza principalmente 2 tipi di acciaio per i barbecue e le griglie di cottura: l’acciaio inox 304 e l’acciaio inox 430.
Sia l’acciaio 304 che l’acciaio 430 rientrano, secondo il Decreto del Ministero della Sanità del 21 marzo 1973, tra gli acciai che possono essere in contatto con gli alimenti.
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