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La vaschetta in acciaio inox ad incasso è pensata per chi vuole unire la tradizione del carbone con la praticità del gas. Grazie ai bruciatori sottostanti, l’accensione è rapida e uniforme: niente più attese infinite, in pochi minuti hai la brace pronta per cucinare.
L’acciaio inox garantisce resistenza, igiene e lunga durata, mentre il design ad incasso si integra perfettamente nella tua cucina da esterno. È la scelta ideale se ami il gusto autentico della cottura a carbone ma cerchi un sistema pratico, veloce e funzionale. Con questa vaschetta cucini senza stress e ti godi solo il meglio della grigliata.
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La scelta dell’acciaio su cui si cuociono carne, verdure, pesce e cibi in generale è di importanza fondamentale per la salute del nostro organismo, per questo noi di Pianeta Grill utilizziamo l’acciaio inox per le nostre griglie e piastre di cottura.
Nei barbecue (sia a gas che a legna) vengono raggiunte alte temperature: ciò significa che i componenti chimici con cui è realizzata la griglia possono rilasciare sostanze e metalli che vengono assorbite dai cibi, e quindi digerite, l’acciaio inox non ha questi problemi perché per fondere deve avere una temperatura minima di 1450° quindi temperature difficilmente se non impossibile da raggiungere con un barbecue.
Gli acciai per cottura devono essere acciai di qualità: essere utilizzabili per la cottura dei cibi, stabili alle alte temperature, e resistenti alla corrosione nel tempo.
Pianeta Grill utilizza principalmente 2 tipi di acciaio per i barbecue e le griglie di cottura: l’acciaio inox 304 e l’acciaio inox 430.
Sia l’acciaio 304 che l’acciaio 430 rientrano, secondo il Decreto del Ministero della Sanità del 21 marzo 1973, tra gli acciai che possono essere in contatto con gli alimenti.
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