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Descrizione
Griglia professional in acciaio inox è stata progettata con canalette più strette e spesse, studiate per garantire un’eccellente distribuzione e mantenimento del calore su tutta la superficie di cottura. La particolare geometria delle canalette consente di schermare meglio la fiamma diretta, riducendo le sfiammate improvvise causate dal grasso di cottura e garantendo una cottura più uniforme, costante e controllata.
La maggiore massa del materiale favorisce l’accumulo e la trasmissione graduale del calore, assicurando prestazioni elevate, maggiore stabilità termica e una cottura ottimale degli alimenti.
Un sistema studiato per ottenere:
- Distribuzione omogenea del calore.
- Riduzione delle fiammate improvvise.
- Maggiore accumulo e mantenimento del calore.
- Cottura uniforme su tutta la superficie.
- Maggiore controllo e qualità del risultato finale.
